Углеродистая сталь против. Нержавеющая сталь – какая лучше?

Сталь является наиболее распространенным металлическим сплавом, используемым в нашей повседневной жизни. Это также самый важный материал для машиностроения и строительства. Он используется в автомобилях, зданиях, холодильниках, кораблях, хирургических скальпелях и стиральных машинах. Основная причина его широкого использования заключается в том, что сталь может защищать себя от ржавчины.

Сталь — это тип металла, который, кроме того, имеет еще несколько типов. Различные стали имеют разные свойства в зависимости от природы используемого в них материала. Наиболее распространенные категории стали: углеродистая сталь и нержавеющая сталь.

Они имеют тот же химический состав и свойства, что и любой другой металлический сплав. Принципиальное различие между ними заключается в соотношении хрома. Углеродистая сталь имеет содержание хрома менее 10.5%, а нержавеющая сталь должна содержать не менее 10.5% хрома.

Но многие другие факторы помогают нам различать углеродистую сталь и нержавеющую сталь. Этот пост в блоге посвящен сравнению углеродистой стали и нержавеющей стали. Это обсуждение прояснит ваши мысли по поводу вопроса «Чем лучше углеродистая сталь, чем нержавеющая?». Если вы также не уверены в свойствах этих металлов, вы можете прочитать дальше, чтобы прояснить свои мысли.

Подробное сравнение углеродистой стали и нержавеющей стали

Люди всегда пытаются сравнить углеродистую сталь с нержавеющей сталью! Но это не так, ведь каждый из них имеет свои особенности и свойства. Нехорошо начинать дебаты «углеродистая сталь против нержавеющей стали».

3 Характеристики углеродистой стали

Одним из наиболее широко используемых в мире коммерческих металлов, стали, является углерод. Эта форма стали, сплав железа и углерода, имеет более значительное содержание углерода, чем другие разновидности, что делает ее более прочной и более пригодной для применений, требующих прочности.

Содержание углерода используется для классификации и оценки углеродистых сталей. Каждый вид относится к одной из следующих групп в зависимости от общего процентного содержания углерода:

1. 25-процентная низкоуглеродистая сталь (например, AISI 304)
2. От 25% до 0.60% среднеуглеродистой стали (пример: AISI 409)
3. Сталь с высоким содержанием углерода от 0.60% до 1.25% (пример: AISI 440C)

Эти классификации помогают разбить физические характеристики стали и помочь производителям стали в определении оптимального использования и применения для каждого вида.

4 основные характеристики нержавеющей стали

Нержавеющая сталь, как и углеродистая сталь, представляет собой металлический сплав, который широко используется во всем мире.

1. Коррозионная стойкость является основным преимуществом нержавеющей стали.
2. Нержавеющая сталь, состоящая из хрома и железа, используется для создания широкого спектра предметов, включая пищевые и фармацевтические контейнеры, хирургические инструменты, проволоку, раковины, садовую мебель, водопроводные трубы и кабельные лотки.
3. Количество хрома, добавляемого к железу, варьируется от 10% до 35%, в зависимости от марки производимой нержавеющей стали.

Оксид хрома защищает нержавеющую сталь, образуя защитное покрытие, препятствующее ржавлению и коррозии.

Нержавеющая сталь также может быть улучшена никелем, титаном и другими металлами для улучшения определенных свойств. Есть сотни различных сплавов нержавеющей стали на выбор.

3 Классификация стального сплава:

Эти сплавы можно разделить на три группы:

1. Аустенитная нержавеющая сталь.
2. Ферритная нержавеющая сталь.
3. Мартенситная нержавеющая сталь.

Как отличить углеродистую сталь от стальной. Нержавеющая сталь?

Если вы хотите отличить углеродистую сталь от нержавеющей, следующие советы как раз для вас. Если вы знаете эти методы, вы можете быстро отличить углеродистую сталь от нержавеющей стали.

Поверхностная обработка и то, как два металла отражают свет, являются визуальными различиями между углеродистой сталью и нержавеющей сталью. Например, нержавеющая сталь более полируется и блестит, чем углеродистая сталь. С другой стороны, углеродистая сталь имеет более матовый вид.

Другой систематический подход к различению этих двух веществ заключается в поиске признаков окисления (красной ржавчины). Углеродистые стали имеют высокое содержание углерода и склонны к ржавчине при воздействии влаги, тогда как нержавеющие стали этого не делают.

Нанесите на сталь одну или две капли лимонного сока и дайте немного постоять, если вы спешите и не можете заметить разницу. Если лимонный сок оставляет черный след на поверхности, вероятно, это углеродистая сталь.

Углеродистая сталь против. Прочность нержавеющей стали 

При сравнении углеродистой стали и углеродистой стали из нержавеющей стали нержавеющая сталь имеет лучший предел текучести и предел прочности при растяжении. Однако мы можем получить точные ответы, если будем знать, какой тип углеродистой или нержавеющей стали используется: высокий, средний или низкий.

Механические параметры, позволяющие увидеть силу стали:

Углеродистая сталь

1. Низкоуглеродистая сталь имеет предел прочности на разрыв от 60,000 80,000 до XNUMX XNUMX фунтов на квадратный дюйм.
2. Прочность на растяжение среднеуглеродистой стали составляет от 100,000 120,000 до XNUMX XNUMX фунтов на квадратный дюйм.
3. Легированная сталь имеет предел прочности на растяжение выше 150,000 XNUMX фунтов на квадратный дюйм.

Нержавеющая сталь

1. Аустенитная нержавеющая сталь имеет предел прочности на разрыв от 72,000 115,000 до XNUMX XNUMX фунтов на квадратный дюйм.
2. Нержавеющая сталь Martensitic имеет предел прочности на растяжение от 72,000 160,000 до XNUMX XNUMX фунтов на квадратный дюйм.
3. Ферритная нержавеющая сталь – диапазон прочности при растяжении от 65,000 87,000 до XNUMX XNUMX фунтов на квадратный дюйм.

Углеродистая сталь против. Сравнение ножей из нержавеющей стали 

Когда речь заходит о ножах из углеродистой и нержавеющей стали, мы выбрали тот, который подходит для нашей работы. Если вы знаете свои требования, вам не придется спорить о ножах из нержавеющей или углеродистой стали.

Домашние повара часто используют ножи из нержавеющей стали. Профессионалы часто используют высокоуглеродистую сталь.

Почему? Ножи из нержавеющей стали легче хранить и они более доступны. Режущие кромки обычно изготавливаются из мартенситной нержавеющей стали. С этими нержавеющими сталями труднее работать, чем с другими марками. Они не такие хрупкие, как даже более прочные высокоуглеродистые стали, поэтому их можно мыть в посудомоечной машине или стучать по мрамору.

Этого часто достаточно для домашнего повара, который не занимается точной работой ножом. В этом случае защита от ржавчины помогает сохранить остроту лезвия. Износ и оксиды железа на режущей кромке затупляют нож.

Когда речь заходит о ножах из высокоуглеродистой стали и ножей из нержавеющей стали, профессиональные повара предпочитают высокоуглеродистую сталь. Лезвия более долговечны, чем нержавеющая сталь, и их можно заточить до лезвия бритвы. Даже после интенсивного использования высокоуглеродистые сплавы сохраняют остроту кромки.

Углеродистая сталь против. Цена из нержавеющей стали

Разница в цене на углеродистую сталь и нержавеющую сталь является еще одним важным фактором, который следует учитывать. Нержавеющая сталь обычно дороже углеродистой стали, хотя цены варьируются в зависимости от марки. В первую очередь это связано с легирующими элементами, такими как хром, никель, марганец и другие, в нержавеющую сталь. Все эти дополнительные функции приводят к более высокой стоимости, чем углеродистая сталь. Углеродистая сталь, с другой стороны, в основном состоит из недорогих компонентов железа и углерода. Таким образом, если у вас небольшой бюджет, вы можете выбрать углеродистую сталь, сравнив углеродистую сталь с нержавеющей сталью.

Заключение

Мы надеемся, что теперь вы знаете, какая сталь лучше для углеродистой стали по сравнению с нержавеющей сталью. Если вы знаете о своих требованиях, вам никогда не придется участвовать в дебатах о углеродистой стали и нержавеющей стали. Например, вы будете использовать углеродистую сталь, когда дело доходит до работы на прочность.

Если вы домашний повар, вы можете использовать нержавеющую сталь, так как она не ржавеет и менее острая. Или вы выбираете углеродистую сталь, если вы профессиональный повар.

Углеродистая сталь и нержавеющая сталь часто путают людей, которые не знают о свойствах металлов. Но мы надеемся, что эта статья была для вас полезной. Теперь вы знаете существенные различия между углеродистой сталью и нержавеющей сталью. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно углеродистой стали и нержавеющей стали, вы можете оставить их в разделе комментариев ниже.