O aço é a liga metálica mais comum usada em nossa vida diária. É também o material mais vital para engenharia e construção. É usado em carros, edifícios, geladeiras, navios, bisturis cirúrgicos e máquinas de lavar. A principal razão para seu amplo uso é que o aço pode agir para se proteger da ferrugem.
O aço é um tipo de metal, que ainda tem seus mais tipos. Diferentes aços têm propriedades diferentes dependendo da natureza do material usado neles. As categorias mais comuns de aço são aço carbono e aço inoxidável.
Eles compartilham a mesma composição e propriedades elementares de qualquer outra liga metálica. A diferença fundamental entre eles é a proporção de cromo. O aço carbono tem cromo abaixo de 10.5% e o aço inoxidável deve ter pelo menos 10.5% de cromo.
Mas muitos outros fatores nos ajudam a distinguir entre aço carbono e aço inoxidável. Esta postagem no blog é para revisar uma comparação de aço carbono versus aço inoxidável. Esta discussão esclarecerá seus pensamentos sobre a pergunta: “O aço carbono é melhor que o aço inoxidável?”. Se você também está confuso sobre as propriedades desses metais, pode ler para esclarecer seus pensamentos.
A comparação detalhada entre aço carbono e aço inoxidável
As pessoas sempre tentam comparar o aço carbono com o aço inoxidável! Mas este não é o caso porque cada um deles tem suas características e propriedades. Não é bom começar o debate “aço carbono versus aço inoxidável”.
3 Características do Aço Carbono
Um dos metais comerciais mais utilizados no mundo, o aço, é o carbono. Esta forma de aço, uma liga de ferro e carbono, tem um teor de carbono mais significativo do que outras variedades, tornando-o mais forte e útil para aplicações que exigem resistência.
O teor de carbono é usado para classificar e avaliar aços carbono. Cada tipo é categorizado em um dos seguintes grupos com base em sua porcentagem total de carbono:
- 25 por cento de aço de baixo carbono (por exemplo, AISI 304)
- 25 por cento a 0.60 por cento de aço carbono médio (Exemplo: AISI 409)
- Aço com alto teor de carbono de 0.60% a 1.25% (Exemplo: AISI 440C)
Essas classificações ajudam a decompor as características físicas do aço e ajudam os fabricantes de aço a determinar os usos e aplicações ideais para cada tipo.
As 4 principais características do aço inoxidável
O aço inoxidável, como o aço carbono, é uma liga metálica amplamente utilizada em todo o mundo.
- A resistência à corrosão é o principal benefício do aço inoxidável.
- O aço inoxidável, composto de cromo e ferro, é usado para criar uma ampla gama de itens, incluindo recipientes para alimentos e produtos farmacêuticos, instrumentos cirúrgicos, fios, pias, móveis de pátio, tubos de água e bandejas de cabos.
- A quantidade de cromo adicionada ao ferro varia entre 10% e 35%, dependendo do grau de aço inoxidável a ser fabricado.
O óxido de cromo protege o aço inoxidável formando um revestimento protetor que resiste à ferrugem e à corrosão.
O aço inoxidável também pode ser aprimorado com níquel, titânio e outros metais para aumentar as propriedades específicas. Existem centenas de diferentes ligas de aço inoxidável para escolher.
3 Classificação da Liga de Aço:
Essas ligas podem ser classificadas em três grupos:
- Aço inoxidável austenítico.
- Aço inoxidável ferrítico.
- Aço inoxidável martensítico.
Como diferenciar aço carbono vs. Aço inoxidável?
Se você deseja distinguir o aço carbono do aço inoxidável, as dicas a seguir são apenas para você. Se você conhece essas técnicas, pode determinar rapidamente o aço carbono versus o aço inoxidável.
O acabamento da superfície e a forma como os dois metais refletem a luz são as diferenças visuais entre o aço carbono e o aço inoxidável. O aço inoxidável, por exemplo, é mais polido e brilhante que o aço carbono. Por outro lado, o aço carbono tem uma aparência mais fosca e fosca.
Outra abordagem sistemática para distinguir entre os dois é procurar evidências de oxidação (ferrugem vermelha). Os aços carbono têm um alto teor de carbono e são propensos a enferrujar quando expostos à umidade, enquanto os aços inoxidáveis não.
No aço, coloque uma ou duas gotas de suco de limão e deixe descansar um pouco se estiver com pressa e não conseguir detectar a diferença. Se o suco de limão deixar uma marca preta na superfície, provavelmente é aço carbono.
Aço Carbono vs. Resistência do aço inoxidável
Ao comparar aço carbono versus aço inoxidável, os aços inoxidáveis apresentam melhor rendimento e resistência à tração. No entanto, podemos obter respostas exatas se soubermos qual tipo de carbono ou aço inoxidável é usado, alto, médio ou baixo.
Os parâmetros mecânicos para ver o poder do aço são:
Aço carbono
- O aço de baixo carbono tem uma resistência à tração de 60,000 a 80,000 libras por polegada quadrada.
- A resistência à tração do aço carbono médio tem 100,000 a 120,000 libras por polegada quadrada.
- O aço de liga tem uma resistência à tração acima de 150,000 psi.
Aço inoxidável
- O aço inoxidável austenítico tem uma resistência à tração de 72,000 a 115,000 libras por polegada quadrada.
- O aço inoxidável de Martensitic tem uma resistência à tração de 72,000 a 160,000 libras por polegada quadrada.
- Aço inoxidável ferrítico – a resistência à tração varia de 65,000 a 87,000 psi
Aço Carbono vs. Comparação de facas de aço inoxidável
Escolhemos quando se trata de facas de carbono versus aço inoxidável a adequada para o nosso trabalho. Se você estiver ciente de suas necessidades, você não terá que debater sobre facas de aço inoxidável versus aço carbono.
Cozinheiros domésticos costumam usar facas de aço inoxidável. Os profissionais costumam usar aço de alto carbono.
Por quê? As facas de aço inoxidável são mais fáceis de guardar e mais acessíveis. As arestas de corte são geralmente feitas de aço inoxidável martensítico. Esses aços inoxidáveis são mais difíceis de trabalhar do que outros tipos. Eles não são tão quebradiços quanto os aços de alto carbono ainda mais resistentes, para que possam ir à máquina de lavar louça ou bater contra o mármore.
Isso é frequentemente adequado para o cozinheiro doméstico que não realiza facas de precisão. Neste caso, a prevenção de ferrugem ajuda a manter a lâmina afiada. Desgaste e óxidos de ferro na aresta de corte irão cegar uma faca.
Quando se trata de facas de aço de alto carbono versus aço inoxidável, os cozinheiros profissionais preferem aço de alto carbono. As lâminas são mais duráveis do que o aço inoxidável e podem ser afiadas até o fio da navalha. Mesmo após uso extensivo, as classes de alto carbono mantêm uma borda mais afiada.
Aço Carbono vs. Preço de aço inoxidável
O diferencial de preços de aços carbono versus aços inoxidáveis é outro fator essencial a ser considerado. Os aços inoxidáveis são geralmente mais caros que os aços carbono, embora os preços variem dependendo do grau. Isso se deve principalmente aos elementos de liga, como cromo, níquel, manganês e outros ao aço inoxidável. Todos esses recursos extras resultam em um custo mais alto do que o aço carbono. O aço carbono, por outro lado, é composto principalmente de componentes baratos de ferro e carbono. Assim, se você tem um orçamento baixo, pode escolher o aço carbono comparando o aço carbono com o aço inoxidável.
Conclusão
Esperamos que agora você saiba qual aço é melhor para aço carbono versus aço inoxidável. Se você estiver ciente de suas necessidades, você nunca terá que passar pelo debate de aço carbono versus aço inoxidável. Por exemplo, você usará aço carbono quando se trata de trabalho de força.
Se você é um chef caseiro, pode usar o aço inoxidável como livre de ferrugem e menos afiado. Ou você opta pelo aço carbono se for um chef profissional.
Aço carbono versus aço inoxidável é uma confusão comum em pessoas que não estão cientes das propriedades dos metais. Mas, esperamos que este artigo tenha sido útil para você. Agora você pode conhecer as diferenças significativas entre aço carbono e aço inoxidável. Se você tiver alguma dúvida sobre aço carbono versus aço inoxidável, pode deixá-las na seção de comentários abaixo.