Koolstofstaal vs. Roestvrij staal - welke is beter?

Staal is de meest voorkomende metaallegering die in ons dagelijks leven wordt gebruikt. Het is ook het meest vitale materiaal voor engineering en constructie. Het wordt gebruikt in auto's, gebouwen, koelkasten, schepen, chirurgische scalpels en wasmachines. De belangrijkste reden voor het brede gebruik ervan is dat staal actie kan ondernemen om zichzelf te beschermen tegen roest.

Staal is een metaalsoort, die verder zijn meer soorten kent. Verschillende staalsoorten hebben verschillende eigenschappen, afhankelijk van de aard van het materiaal dat erin wordt gebruikt. De meest voorkomende categorieën staal zijn: koolstofstaal en roestvrij staal.

Ze delen dezelfde elementaire samenstelling en eigenschappen als elke andere metaallegering. Het fundamentele verschil tussen hen is de verhouding van chroom. Koolstofstaal heeft chroom van minder dan 10.5% en roestvrij staal moet minimaal 10.5% chroom bevatten.

Maar veel andere factoren helpen ons onderscheid te maken tussen koolstofstaal en roestvrij staal. Deze blogpost is bedoeld om een ​​vergelijking van koolstofstaal versus roestvrij staal te bekijken. Deze discussie zal je gedachten verhelderen over de vraag: "Is koolstofstaal beter dan roestvrij staal?". Als je ook in de war bent over de eigenschappen van deze metalen, lees dan verder om je gedachten te verhelderen.

De gedetailleerde vergelijking tussen koolstofstaal en roestvrij staal

Mensen proberen altijd koolstofstaal te vergelijken met roestvrij staal! Maar dit is niet het geval omdat elk van hen zijn kenmerken en eigenschappen heeft. Het is geen goede zaak om het debat "koolstofstaal versus roestvrij staal" te beginnen.

3 kenmerken van koolstofstaal

Een van de meest gebruikte commerciële metalen ter wereld, staal, is koolstof. Deze vorm van staal, een legering van ijzer en koolstof, heeft een groter koolstofgehalte dan andere soorten, waardoor het sterker en nuttiger is voor toepassingen die kracht vereisen.

Het koolstofgehalte wordt gebruikt om koolstofstaal te classificeren en te evalueren. Elke soort is ingedeeld in een van de volgende groepen op basis van het totale koolstofpercentage:

1. 25 procent koolstofarm staal (bijvoorbeeld AISI 304)
2. 25 procent tot 0.60 procent medium koolstofstaal (voorbeeld: AISI 409)
3. Staal met een hoog koolstofgehalte van 0.60 procent tot 1.25 procent (voorbeeld: AISI 440C)

Deze classificaties helpen de fysieke kenmerken van staal op te splitsen en helpen staalproducenten bij het bepalen van het optimale gebruik en de optimale toepassing voor elke soort.

Top 4 kenmerken van roestvrij staal

Roestvrij staal is, net als koolstofstaal, een metaallegering die over de hele wereld veel wordt gebruikt.

1. Corrosiebestendigheid is het belangrijkste voordeel van roestvrij staal.
2. Roestvrij staal, bestaande uit chroom en ijzer, wordt gebruikt om een ​​breed scala aan artikelen te maken, waaronder voedsel- en farmaceutische containers, chirurgische instrumenten, draad, gootstenen, terrasmeubilair, waterleidingen en kabelgoten.
3. De hoeveelheid chroom die aan het ijzer wordt toegevoegd, varieert tussen 10% en 35%, afhankelijk van het soort roestvrij staal dat wordt vervaardigd.

Chroomoxide beschermt roestvrij staal door een beschermende coating te vormen die bestand is tegen roest en corrosie.

Roestvast staal kan ook worden verbeterd met nikkel, titanium en andere metalen om specifieke eigenschappen te verbeteren. Er zijn honderden verschillende roestvrij staal legeringen om uit te kiezen.

3 Classificatie van staallegering:

Deze legeringen kunnen in drie groepen worden ingedeeld:

1. Austenitisch roestvrij staal.
2. Ferritisch roestvrij staal.
3. Martensitisch roestvrij staal.

Hoe koolstofstaal te onderscheiden van vs. Roestvrij staal?

Als u koolstofstaal van roestvrij staal wilt onderscheiden, zijn de volgende tips iets voor u. Als u deze technieken kent, kunt u snel koolstofstaal versus roestvrij staal bepalen.

Oppervlakteafwerking en hoe de twee metalen licht reflecteren, zijn de visuele verschillen tussen koolstofstaal en roestvrij staal. Roestvast staal is bijvoorbeeld meer gepolijst en glanzender dan koolstofstaal. Daarentegen heeft Carbon staal een doffer, meer mat uiterlijk.

Een andere systematische benadering om onderscheid te maken tussen de twee is het zoeken naar sporen van oxidatie (rode roest). Koolstofstaal heeft een hoog koolstofgehalte en is vatbaar voor roest wanneer het wordt blootgesteld aan vocht, terwijl roestvrij staal dat niet doet.

Doe een of twee druppels citroensap op het staal en laat het even staan ​​als je haast hebt en het verschil niet kunt zien. Als het citroensap een zwarte vlek op het oppervlak achterlaat, is het waarschijnlijk koolstofstaal.

Koolstofstaal vs. Sterkte van roestvrij staal 

Bij het vergelijken van koolstofstaal versus roestvrij staal koolstofstaal, heeft roestvrij staal een betere opbrengst en treksterkte. We kunnen echter exacte antwoorden krijgen als we weten welk type koolstof of roestvrij staal wordt gebruikt, hoog, gemiddeld of laag.

De mechanische parameters om de kracht van staal te zien zijn:

Koolstofstaal

1. Laag koolstofstaal heeft een treksterkte van 60,000 tot 80,000 pond per vierkante inch.
2. De treksterkte van medium koolstofstaal heeft 100,000 tot 120,000 pond per vierkante inch.
3. Gelegeerd staal heeft een treksterkte van meer dan 150,000 psi.

RVS

1. Austenitisch roestvrij staal heeft een treksterkte van 72,000 tot 115,000 pond per vierkante inch.
2. Roestvast staal van Martensitic heeft een treksterkte van 72,000 tot 160,000 pond per vierkante inch.
3. Roestvrij staal ferritisch – treksterkte varieert van 65,000 tot 87,000 psi

Koolstofstaal vs. Vergelijking van roestvrijstalen mes 

We hebben als het gaat om koolstof vs. roestvrijstalen messen degene die geschikt is voor ons werk. Als u op de hoogte bent van uw vereisten, hoeft u niet te discussiëren over roestvrijstalen versus koolstofstalen messen.

Thuiskoks gebruiken vaak roestvrijstalen messen. Professionals gebruiken vaak koolstofstaal.

Waarom? Roestvrijstalen messen zijn gemakkelijker te houden en breder toegankelijk. Snijkanten zijn meestal gemaakt van martensitisch roestvrij staal. Deze roestvaste staalsoorten zijn moeilijker om mee te werken dan andere soorten. Ze zijn niet zo broos als nog hardere koolstofstaalsoorten, dus ze kunnen in de vaatwasser of tegen het marmer slaan.

Dit is vaak voldoende voor de thuiskok die geen precisiemeswerk uitvoert. In dit geval helpt roestpreventie om het mes scherp te houden. Slijtage en ijzeroxiden op het snijvlak maken een mes bot.

Als het gaat om messen van koolstofstaal versus roestvrijstalen messen, geven professionele koks de voorkeur aan koolstofstaal. Messen zijn duurzamer dan roestvrij staal en kunnen tot op de rand van een scheermes worden geslepen en zijn dat ook. Zelfs na intensief gebruik behouden koolstofrijke kwaliteiten een scherpere rand.

Koolstofstaal vs. Roestvrij staal prijs:

Het prijsverschil tussen koolstofstaal en roestvrij staal is een andere essentiële factor om te overwegen. Roestvrij staal is meestal duurder dan koolstofstaal, hoewel de prijzen variëren afhankelijk van de kwaliteit. Dit is voornamelijk te wijten aan het legeren van elementen zoals chroom, nikkel, mangaan en andere aan roestvrij staal. Deze extra functies zorgen allemaal voor hogere kosten dan koolstofstaal. Koolstofstaal daarentegen bestaat voornamelijk uit goedkope ijzer- en koolstofcomponenten. Dus als u een laag budget heeft, kunt u koolstofstaal kiezen door koolstofstaal te vergelijken met roestvrij staal.

Conclusie

We hopen dat je nu weet welk staal beter is voor koolstofstaal versus roestvrij staal. Als u op de hoogte bent van uw vereisten, hoeft u nooit de discussie over koolstofstaal versus roestvrij staal te voeren. U gebruikt bijvoorbeeld koolstofstaal als het gaat om het werk van kracht.

Als je een thuiskok bent, kun je roestvrij staal gebruiken als roestvrij en minder scherp. Of je gaat voor het koolstofstaal als je een professionele kok bent.

Koolstofstaal versus roestvrij staal is een veel voorkomende verwarring bij mensen die zich niet bewust zijn van de eigenschappen van de metalen. Maar we hopen dat dit artikel nuttig voor u was. U kent nu misschien de significante verschillen tussen koolstofstaal en roestvrij staal. Als u vragen heeft over koolstofstaal versus roestvrij staal, kunt u deze achterlaten in het commentaargedeelte hieronder.